Wijngaarden

Ontdek de velden en de geproduceerde aan de Riviera, Frankrijk wijnen. Wandelen in de wijngaarden van de Golf van Saint-Tropez aan de wijngaarden, onafhankelijke wijnboeren en coöperaties, het schiereiland van Saint-Tropez verkennen.

Château Volterra

De origines van Château Volterra zijn doordrenkt van mysterie met een vleugje romantiek. Aangenomen wordt dat een Engelse aristocraat in 1890 opdracht gaf voor de bouw van het kasteel, die ongeveer 20 jaar duurde.

In de jaren 30 en 40, de hoogtijdagen van het kasteel, waren talrijke beroemdheden, acteurs en artiesten er kind aan huis. Raimu, Josephine Baker, Colette, Marcel Pagnol, Jean Cocteau en nog vele anderen verbleven er regelmatig. Château Volterra kijkt uit over de Middellandse Zee. Vanaf de op 100 meter hoogte gelegen uitkijkpost van Cap Camarat is het uitzicht subliem.

Château de la Rouillère

Dit wijndomein profiteert van uitzonderlijk goede klimatologische omstandigheden, het hele jaar door. Het wijngoed is opgedeeld in acht wijngaarden, elk met een ander druivenras. Iedere wijngaard heeft zijn eigen samenspel van zoninstraling en bodemgesteldheid. Dit levert perfecte combinaties op voor het produceren van kwaliteitswijnen met de herkomstbenaming Côtes de Provence. Het domein zet moderne en innovatieve technieken is voor een traditionele wijn. U kunt het wijngoed bezoeken om de lichte en vollere wijnen te proeven. 

Château Minuty

Het wijngoed Château Minuty heeft een uitzonderlijk gunstige ligging op de heuvels van de dorpjes Gassin en Ramatuelle hoog boven de Golfe de Saint-Tropez. Château Minuty telt meer dan 70 hectare wijnranken en is al ruim drie eeuwen in het bezit van dezelfde familie. Château Minuty is een van de 23 wijngoederen in de Provence met het predikaat cru classé.

De cuvée Côte de Provence Rosé et Or, gekozen als favoriet door een gerenommeerde wijngids, is ook onze aanrader voor rosé jaargang 2012.

DE WIJNEN VAN DE ABDIJ VAN LÉRINS

Op het eiland Saint-Honorat voor de kust van Cannes bewerken de monniken van de Abbaye de Lérins een wijndomein van acht hectare met de beste druivenrassen. Deze gerenommeerde wijnen geven monnikenwerk een andere dimensie en hebben een internationale reputatie. De wijnen van de abdij van Lérins worden uitsluitend geproduceerd op basis van de beste druivenrassen: pinot noir, chardonnay en mourvèdre.

Dankzij de zorg en aandacht van de monniken produceert het wijngoed drie grands crus: Saint Salonius, Saint Lambert en Saint Césaire die door de belangrijkste topkoks gezien worden als de beste Franse wijnen en de grootste ‘grand crus du terroir’.